fr
en
Après vos échappées belles en Normandie, partagez un moment de plaisir pour le dîner, dans les salons du château ou sur la terrasse ensoleillée.
Notre Chef, Gilles Marquis, vous propose une cuisine faite maison à partir de produits locaux et normands.
La cuisine est authentique au rythme des saisons et a pour but unique de vous offrir une savoureuse parenthèse dans une ambiance décontractée.
Les légumes proviennent en partie de notre potager en permaculture, les huîtres de nos côtes et les glaces de la ferme.
Tous les dimanches, retrouvez notre Brunch gourmand à 2 kilomètres du centre-ville de Bayeux.
Notre restaurant est ouvert 7j/7 tous les soirs.
Le Menu Plaisir est susceptible d’être modifié à tout moment.
Découvrez notre restaurant bistronomique situé aux portes de Bayeux, où la cuisine faite maison est à l'honneur. Nous vous proposons une expérience culinaire authentique, alliant saveurs raffinées et produits gourmands soigneusement sélectionnés. Aux beaux jours, profitez de notre brasero Brunch servi le dimanche pour des plats savoureux et conviviaux, un moment gourmand et chaleureux à ne pas manquer. Venez savourer une cuisine inventive et généreuse dans une ambiance conviviale et décontractée.
Hotel Restaurant Château St Gilles 2 kilomètres de Bayeux.
Bienvenue dans un lieu où la convivialité est au cœur de tout. Notre restaurant à l’ambiance décomplexée vous invite à vous détendre, à partager des assiettes généreuses, à boire un verre et à savourer chaque instant dans une atmosphère chaleureuse et vivante.
Envie de profiter d’une pause détente été comme hiver au sein de l’hôtel ? Le bar du Château Saint-Gilles est idéal pour se poser et échanger autour d’un cocktail maison !
A la belle saison, la terrasse ensoleillée invite à la douceur de vivre avec le parc pour horizon.
Quand les journées sont fraîches, rendez-vous dans le salon près du feu de cheminée. L’atmosphère y est agréable et paisible.
Quel bonheur de se retrouver le matin autour d’un buffet complet et varié, dans un cadre chaleureux et coloré ! Le petit déjeuner, premier repas de la journée, est essentiel pour partir du bon pied pour découvrir la Normandie.
Vous trouverez des produits de qualité provenant de notre verger, des producteurs locaux et des fermes environnantes : confitures, fruits frais, fruits secs, yaourts natures et aux fruits, pains, viennoiseries, différentes variétés de céréales, jus de fruits frais, lait et boissons chaudes, fromage, jambon et œufs…
Retrouvez le goût de l’enfance et de l’insouciance en faisant un pique-nique où vous le souhaitez ! Nous vous proposons un panier gourmand à emporter.
Vous pourrez choisir de déguster votre pique-nique lors de vos visites en vous octroyant une pause ou sur place dans le parc du château à l’ombre des arbres centenaires ou encore sur l’herbe fraîche de notre prairie.
Le restaurant du Château Saint-Gilles est un restaurant bistronomique dirigé par le chef Gilles Marquis. La cuisine est faite maison, élaborée à partir de produits locaux et normands, et évolue au rythme des saisons. Les légumes proviennent en partie du potager en permaculture du château, les huîtres des côtes normandes et les glaces d'une ferme locale. L'esprit est authentique, généreux et décontracté.
Oui, le restaurant est ouvert à tous, qu'on soit client de l'hôtel ou non. Il est ouvert 7 jours sur 7, tous les soirs. Il est conseillé de réserver une table à l'avance, notamment en haute saison et le dimanche (brunch).
Oui ! Le Brunch gourmand du dimanche est l'une des spécialités de l'établissement. Servi aux beaux jours avec un brasero Brunch, il propose des plats savoureux et conviviaux dans une ambiance chaleureuse. Le château est situé à 2 km du centre-ville de Bayeux. La réservation est recommandée.
La réservation de table s'effectue en ligne via le système Zenchef, accessible directement depuis le site du château. Vous pouvez également appeler au +33 (0)2 61 77 00 95. Le menu et la carte des vins sont disponibles en téléchargement sur le site.
En intérieur : dans les élégants salons du château, dans une atmosphère intimiste et feutrée.
En extérieur : sur la terrasse ensoleillée, avec vue sur le parc, aux beaux jours.
Oui. Le bar du Château Saint-Gilles est ouvert été comme hiver. En été, la terrasse ensoleillée invite à la détente face au parc. En hiver, le salon avec cheminée crée une atmosphère paisible et chaleureuse, idéale pour déguster un cocktail maison ou un verre entre amis.
Oui ! Le château propose une formule sandwich / panier gourmand à emporter. Parfait pour une pause lors de vos visites en Normandie, ou pour pique-niquer dans le parc du château, à l'ombre des arbres centenaires ou dans la prairie.
Oui. Le petit déjeuner est servi chaque matin sous forme de buffet complet, dans un cadre coloré et chaleureux. Il est proposé à 21 € par personne et inclut des produits frais issus du verger du château, de producteurs locaux et de fermes environnantes : pains, viennoiseries, fruits, confitures artisanales, yaourts, fromage, jambon, œufs et boissons chaudes.